Comment choisir entre telle et telle épice, et quelles épices s’associent bien entre elles ? On choisi les épices selon le plat préparé ; Les épices varient selon les recettes de cuisine et selon les pays , car les civilisations sont différentes. Ce qui compte avec les épices c'est de bien équilibrer les 4 goûts : Donc on utilise une ou des épices douces, et au moins une épice salée, une épice piquante, et une épice acide.
Dossiers de presse sur les épices.

épice cours
 
 

Plus que de nouvelles recettes, vous apprendrez l'art de combiner les saveurs... Des stages salués unanimement par les medias : Libération, Le Monde, Le Nouvel Obs, Saveurs, TF1 , FR 3, M 6 ... Vous apprendrez à utiliser et assembler les épices (Patrick a fait plus de 50 fois le tour du Monde) .    




Information épices stage cuisine : inscrivez vous à notre newsletter
Stage de cuisine Miam Miam
cadeaux cours cuisine en séjour weekend
une idée de cadeaux : stage épice d'une après midi
escale aux pays des épices
idée de cadeaux cours cuisine
diététique cuisine minceur une idée de cadeaux originale
cadeaux  : idée de cadeaux anniversaire, cadeaux de noel
planning des cours de cuisine miam miam épices
lu dans  la presse
épices
questions fréquentes sur les épices et recettes de cuisine
spices cooking stage culinary workshop
recettes de cuisine
Liste des recettes de cuisine aux épices
Recettes des internautes en ligne
gagnez un stage cuisine épices gratuit


couleurs et saveurs d'épices remrqué par TF1
couleurs et saveurs d'épices remrqué par TF1
 


les épices dans la cuisine
les épices dans la cuisine
 


on broie les épices
on broie les épices
 


quelques unes des 80 épices
quelques unes des 80 épices
 


on prpépare les plats avec des épices
on prpépare les plats avec des épices
 


puis on déguste les réalisations
puis on déguste les réalisations
 
      

épice amère épice amère épice salée épice salée épice douce épice douce épice acide épice acide

épice piquante épice piquante épice pour pain épice pour pain épice pour salades épice pour salades épice pour fruits de mer épice pour fruits de mer

épice pour legumes épice pour legumes épice pour riz épice pour riz épice pour pates épice pour pates épice pour pommes de terre épice pour pommes de terre

épice pour volailles épice pour volailles épice pour viandes épice pour viandes épice pour fromages épice pour fromages épice pour fruits épice pour fruits

épice pour farce épice pour farce épice pour marinades épice pour marinades épice pour soupes épice pour soupes épice pour desserts épice pour desserts

épice pour recettes de cuisine antillaises épice pour recettes de cuisine antillaises épice pour recettes de cuisine scandinaves épice pour recettes de cuisine scandinaves épice pour recettes de cuisine d'europe centrale épice pour recettes de cuisine d'europe centrale épice pour recettes de cuisine italiennes épice pour recettes de cuisine italiennes

épice pour recettes de cuisine grèce-turquie épice pour recettes de cuisine grèce-turquie épice pour recettes de cuisine libanaises épice pour recettes de cuisine libanaises épice pour recettes de cuisine marocaines épice pour recettes de cuisine marocaines épice pour recettes de cuisine indiennes épice pour recettes de cuisine indiennes

épice pour recettes de cuisine malaisie indonésie épice pour recettes de cuisine malaisie indonésie épice pour recettes de cuisine thaïlandaise épice pour recettes de cuisine thaïlandaise épice pour recettes de cuisine vietnamienne épice pour recettes de cuisine vietnamienne épice pour recettes de cuisine coréenne épice pour recettes de cuisine coréenne

épice pour recettes de cuisine japonaise
épice pour recettes de cuisine japonaise
épice pour recettes de cuisine chinoises
épice pour recettes de cuisine chinoises

      












cadeau anniversaire mariage
idee cadeau femme
cadeau noel clients
idee cadeau pour 50-60 ans
idee cadeau homme
cadeau retraite
idee week end
recettes diététiques
recette diététique
epices et saveurs
recettes de riz et de pates
epices aphrodisiaques
cadeaux anniversaire
cadeaux de noel
idee cadeau
cadeau retraite
cours de cuisine épices
epice precedentepice suivant

Patrick T du Cros

Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine

Un cadeau original personnalisé et gourmand

Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media

Association Miam Miam

Aulas 30 120 le Vigan

stage cuisine
stage cuisine

04 67 81 75 74

Miam Miam des cours et stages de cuisine 40 épices ou 80 épices.
Plan du site : cours de cuisine 40 épices (Marco Polo, Ali Baba), ou 80 épices (Vasco de Gama, Magellan).
FAQ épices et FAQ cours cuisine avec les épices
Devenir partenaire de Miam Miam


80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l'on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d'aliment.
C'est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
herbs and spices gourmet gift
Que faire ce week end ? Un séjour week end à la découverte des épices !



Nous vous offrons une idée originale et délectable de cadeaux de noël, cadeaux d'anniversaire, cadeau de Saint Valentin, cadeau de fete des mères cadeau pour maman ou cadeau de fete des pères, cadeau pour papa etc. Quel cadeau offrir à votre mari, à votre père, à vos parents pour leurs noces anniversaires, sinon un week-end d'initiation aux épices ? Voilà une idée dont nous vous faisons cadeau. Un week-end régal grâce aux épices…Un week-end à Venise ?... Bof. Un week-end équestre? Un weekend de ski? Un week-end de parapente?...Euh... Ne cherchez plus : nous vous offrons un week-end planétaire, sans bouger de la magnanerie d’Aulas, grâce à notre séjour d'initiation aux épices. Bon appétit! Epicez votre vie. Les épices préservent votre forme et votre santé. Les épices subliment la cuisine. Les épices transforment vos repas en festins et font de vous un conteur pour rapporter à vos hôtes les mille et une histoire des épices. Pourquoi ne pas vous offrir ce week-end d'initiation aux épices qui peut changer votre vie ?

Nos partenaires
Univers femmes
association basée à Aulas (Cévennes), organise des stages de cuisine sur les épices.