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Avec Miam-Miam
Voyage éclair aux Pays des Epices
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Ca vous prend d'un coup: vous voudriez vous retrouver sur le champ à Tokyo, dans ce restaurant de Shinjuku où vous avez mangé ces merveilleuses brochettes yakitori accompagnées de tempuras de légumes de printemps;
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où à Hong-Kong, où vous vous étiez régalé de turbot au gingembre cuit à la vapeur, dans une gargote du village de pécheurs après Aberdeen. Mais à peine y avez-vous rêvé que d'autres souvenirs, d'autres envies vous assaillent et rivalisent entre elles:
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Bangkok! Bali !... Madras!... Pondichéry!... Toutes les villes d'Asie dont les épices éveillent en vous des hallucinations gustatives et olfactives.
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Mais pis encore, il y a tous ces lieux inconnus où, peut-être, vous n'irez jamais: Samarcande, Erevan, Baalbeck, Téhéran, Okinawa…
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Ces continents dont les simples noms des villes vous mettent l'eau à la bouche: Rio, Bahia, Oruro, Cartagena, Valparaiso...
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Comment choisir? Comment s'y retrouver d'un coup? Comment toutes les visiter à la fois?...
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Ce n'est qu'un rêve, mais nous vous en offrons une bouffée.
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Notre nouveau stage "ESCALE AUX PAYS DES EPICES" vous permet de cuisiner, déguster ou emporter au choix, un, deux ou trois plats, simplement en faisant un
crochet par Aulas, dans les Cévennes.
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Voyage éclair, prix écrasés, papilles enchantées:
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Les mardi, mercredi, jeudi, sur rendez vous, à Aulas
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(de 12h à 13h30 pour 1 plat – de 12h à 14h30 pour 3 plats)
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nous cuisinons ensemble de 1 2 ou 3 plats du pays que vous avez choisi
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Japon – Corée – Chine – Thaïlande - Inde – Proche Orient – Maroc – Italie – Amérique du Sud
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Au choix, vous les dégustez sur place ou vous les emportez
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La portion supplémentaire emportée 20 euros/ portion
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Nous ne cuisinons que des produits frais, et parfois exotiques, merci de réserver avant votre venue.
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Patrick T du Cros
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Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine
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Un cadeau original personnalisé et gourmand
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Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media
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Association Miam Miam
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Aulas 30 120 le Vigan
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04 67 81 75 74
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l'on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d'aliment.
C'est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
L'association Miam-Miam organise des cours de cuisine d’initiation aux épices. Vous avez le choix entre le cours de cuisine Marco Polo, le cours de cuisine Ali Baba (une demi journée), le cours de cuisine Vasco de Gamma (un week end) ou le cours de cuisine Magellan (trois jours).
Un stage cuisine épices fera de votre table, le centre de votre cercle d amis, c'est une idée de cadeau originale et gourmande et pour partir en week end en amoureux.
Quelle belle idee de cadeaux qui fonctionne en toutes occasions et à tous ages: cadeaux homme ou cadeau femme, cadeaux noel ou cadeaux anniversaire, cadeau pour ses 30 ans, cadeau pour ses 40 ans, cadeau pour ses 50 ans, cadeau pour ses 60 ans, voir 70 ou 80 ans (notre doyenne avait reçu ce cadeau pour ses 82 ans)...
Nous vous offrons une idée originale et délectable de cadeaux de noël, cadeaux d'anniversaire, cadeau de Saint Valentin, cadeau de fete des mères cadeau pour maman ou cadeau de fete des pères, cadeau pour papa etc. Quel cadeau offrir à votre mari, à votre père, à vos parents pour leurs noces anniversaires, sinon un week-end d'initiation aux épices ? Voilà une idée dont nous vous faisons cadeau.
Un week-end régal grâce aux épices…Un week-end à Venise ?... Bof. Un week-end équestre? Un weekend de ski? Un week-end de parapente?...Euh... Ne cherchez plus : nous vous offrons un week-end planétaire, sans bouger de la magnanerie d’Aulas, grâce à notre séjour d'initiation aux épices. Bon appétit!
Epicez votre vie. Les épices préservent votre forme et votre santé. Les épices subliment la cuisine. Les épices transforment vos repas en festins et font de vous un conteur pour rapporter à vos hôtes les mille et une histoire des épices. Pourquoi ne pas vous offrir ce week-end d'initiation aux épices qui peut changer votre vie ?
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