Un stage de cuisine sur les épices? C'est une idée de cadeau de Noel original, un cadeau de noel gourmand, un cadeau de noel qui fonctionne aussi bien pour un homme que pour une femme, c'est meme un cadeau de noel qui peut réunir toute la famille
Dossiers de presse sur les épices.

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Plus que de nouvelles recettes, vous apprendrez l'art de combiner les saveurs... Des stages salués unanimement par les medias : Libération, Le Monde, Le Nouvel Obs, Saveurs, TF1 , FR 3, M 6 ... Vous apprendrez à utiliser et assembler les épices (Patrick a fait plus de 50 fois le tour du Monde) .    




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un cadeua de noel à la découverte des épices
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Cadeau de Noël : miam miam

Le stage épices qui fait plaisir à toute la famille, et même à vous!

Déjà les jours raccourcissent, s'assombrissent, refroidissent, et l'on n'a qu'une envie: se retrouver en famille et entre amis, autour d'une bonne table, bien chaude et éclairée.

Et déjà les deux casse-têtes de Noël: est-ce qu'il y aura de la neige ?

Qu'est-ce que je vais offrir aux enfants ? à Maman? à Papa? à Gilbert? à Nicole?

Pour la neige, on ne garantit rien, "ils" ont détraqué le temps. Y compris à Aulas, notre petit village des Cévennes au pied de l'Aigoual boisé, et pâturé de moutons.

Pour le plaisir, on vous l'offre sur un plateau dans notre cuisine aux vieux murs voûtés du XIIe siècle, et au coin du feu dans la cheminée du salon.

Plaisir du goût; plaisir d'apprendre; plaisir de se retrouver. De l'avant-Noël ou en 2009, vous aussi, vous pouvez faire une fête de chaque repas des plus noirs jours d'hiver ou des pluvieux de printemps, grâce aux stages épices Miam-Miam.

Votre vieille mère s'ennuie, seule dans son appartement encaustiqué?

Envoyez-la nous pour un week-end avec sa veste polaire, et nous nous faisons fort, en deux jours, de la distraire et de lui enseigner l'usage raisonné de 80 épices, ou la recette du poulet au curry et lait de coco.

Votre épouse est à bout d'idées pour le repas de nouvel an? (Marre des huîtres, du champagne, du foie gras) Nous lui ouvrons un trésor de cuisines, élaborées depuis plus de 2000 ans, des rives de la Méditerranée à la Mer de Chine, en passant par toutes les étapes de la Route des Epices (Mésopotamie, Perse, Indes, Indonésie). Tout un monde en quelques étagères de bocaux.

Vous êtes fatigué de ne savoir cuire que les sempiternels riz-pâtes- patates? Nous, association Miam-Miam, nous vous enseignons en un week-end comment enchanter de dizaines de façon ces plats de base, grâce à la coriandre, au gingembre, et autres muscades, girofles, safran, piments, etc.

Et bien entendu, vous pouvez venir en couple, les épices ne nuisent pas, bien au contraire, à la qualité de votre vie conjugale; ou en groupe avec vos enfants - la famille qui cuisine ensemble, reste ensemble-. Et non seulement, grands ou petits, jeunes ou vieux, vous aurez goûté le plaisir de l'instant durant ces deux jours, en dégustant les plats préparés ensemble, mais vous repartirez avec un savoir-faire durable qui vous permettra de vous offrir, et d'offrir à vos amis, de nouveaux régals.


Alors, à bientôt à Aulas pour un joyeux Noël et une bonne année nouvelle!



Bien sincèrement, et à bientôt aux stages MIAM-MIAM, à Aulas



      












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Patrick T du Cros

Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine

Un cadeau original personnalisé et gourmand

Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media

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Aulas 30 120 le Vigan

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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l'on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d'aliment.
C'est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
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Que faire ce week end ? Un séjour week end à la découverte des épices !



Un stage de cuisine sur les épices? Voila une excellente idée de cadeau de Noel, un cadeau de noel pour un homme, un cadeau de noel pour une femme, voir un cadeau de noel à prendre en famille car de la grand mère à son petit fils toutes les générations apprécient ce beau cadeau de Noel Nous vous offrons une idée originale et délectable de cadeaux de noël, cadeaux d'anniversaire, cadeau de Saint Valentin, cadeau de fete des mères cadeau pour maman ou cadeau de fete des pères, cadeau pour papa etc. Quel cadeau offrir à votre mari, à votre père, à vos parents pour leurs noces anniversaires, sinon un week-end d'initiation aux épices ? Voilà une idée dont nous vous faisons cadeau. Un week-end régal grâce aux épices…Un week-end à Venise ?... Bof. Un week-end équestre? Un weekend de ski? Un week-end de parapente?...Euh... Ne cherchez plus : nous vous offrons un week-end planétaire, sans bouger de la magnanerie d’Aulas, grâce à notre séjour d'initiation aux épices. Bon appétit! Epicez votre vie. Les épices préservent votre forme et votre santé. Les épices subliment la cuisine. Les épices transforment vos repas en festins et font de vous un conteur pour rapporter à vos hôtes les mille et une histoire des épices. Pourquoi ne pas vous offrir ce week-end d'initiation aux épices qui peut changer votre vie ?

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association basée à Aulas (Cévennes), organise des stages de cuisine sur les épices.