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Cadeau magique: le week-end tour du monde en 80 épices
partir un week end à deux | 
pour partager de bonnes tables | 
un beau cadeau original |
Alors, comme ça, madame, vous aimeriez bien offrir à votre compagnon, à votre jules, à votre mec, quoi - même si vous n'êtes que pacsés - autre chose que la veste Barbour, ou le sempiternel stage rafting/cheval en Drôme-Ardèche. Surtout que vous, personnellement, ça ne vous dit pas trop tout ce tape-cul, plaies et bosses, secousses en tous sens, et courbatures pendant huit jours.
Et vous, monsieur, vous cherchez quoi offrir à madame pour vos noces d'argent? C'est vrai que depuis le temps, noëls, anniversaires, et Saints Valentin, vous avez épuisé la liste des bijoux, cailloux, et voyages (Venise, Vienne, Casablanca...) traditionnels et hors de prix ...
Jeunes femmes, vieux maris, nous avons le cadeau original, bon marché, et qui vous fera plaisir à vous!
Ce qui est tout de même la moindre des choses quand on fait un cadeau.
Voici le voyage immobile, le tour du monde en 80 épices.
Deux des mille et une nuit, au bout de cette route de la soie, qui était aussi la route des épices, jadis parcourue par Marco Polo, et dont Patrick du Cros tient aujourd'hui le caravansérail terminal. C'est à Aulas, prés de Montpellier, un village aux toits de longues tuiles, sous le Mont Aigoual, hirsute de sapins et d'éclairs, qu'après 50 tours du monde, l'hôte curieux et gourmand est revenu, plein de recettes et d'anecdotes, dans sa vieille maison de famille. Une magnanerie, une ancienne manufacture de soie, avec une cuisine ronde et rotonde aux voûtes du XIIe siècle! C'est dans ce ventre, cet antre, ce cocon odorant et chaleureux, que le maître-queue dévoile en petit groupe, l'art des petits plats au coco et à la coriandre, au safran, au paprika et au carvi. - Au wok pour être plus diététiques-.
Apéro sous les ifs centenaires dans le jardin, travaux pratiques et dégustation au coin du feu de cheminée. Quel meilleur cadeau vous offrir qu'une initiation au poulet à la mode de Baalbek aux 10 épices, un biryani moghol aux 15 épices, ou des choux farcis à l'arménienne? Quel savoir-faire plus indispensable pour vos repas d'amis, que celui d'une quinzaine de sauces japonaises, chinoises ou thaïe, indienne ou perse, turque, italienne, marocaine voir suédoise? Et puis on apprend des noms d'épices et de condiments qui font rêver:
fèves tonka, mirin, sumac, sambal olek; et que l'on peut savourer en flânant sous le fer forgé de l'escalier Louis XVI et les splendides fenêtres de briques en corniche de l'époque empire. En ces temps de crise morosité où l'on voudrait tant s'échapper – « mais, où? C’est trop cher! » - en ces temps de révolte contre la malbouffe - en boîte, surgelée, vite fait, micro-ondes - sans goût et malsaine; nous vous offrons à bon prix la nourriture et les saveurs du rêve dans un gîte où, avant de vous endormir, vous contemplerez une vue à 60 km à vol d'oiseau sans apercevoir un seul bâtiment. Goûtez ces délices, fermez les yeux; votre conjoint saura bien vous remercier de ce régal.
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