Recette de cuisine aux épices : poulet sauce tout pour moi!. Des cours de cuisine sur les épices de l'association Miam Miam. une belle idée de cadeau d'anniversaire ou de noel homme femme.
Des recettes de cuisine aux épices pour varier les gouts et faire des recettes de cuisine plus savoureuses, et en meme temps des recettes de cuisine souvent plus diététiques. Si une de vos recettes de cuisine est séléctionnée par un jury de journalistes culinaires, vous pouvez gagner un stage de cuisine Marco Polo 40 épices, et tous les trimestres un stage de cuisine Vasco de Gama 80 épices. Ci dessous des recettes gagnantes Dossiers de presse sur les épices.
poulet sauce tout pour moi!
Temps de preparation :
Temps de cuisson :
Ingredients :
4 cuisses de poulet, 30gr de beurre,300gr de lardons,30cl de creme epaisse,
Epices :
pincee de sel, pincee de poivre,1cs de paprika doux,1cs de piment d'espélette en poudre, pincee de curry,herbes de provence
Recette de cuisine :
faire chauffer dans une sauteuse le beurre puis ajouter le poulet saupoudrer de curry et de paprika. faire griller puis baisser a feu doux et rajouter un grand verre d'eau. faire mijoter pendant 1h en rajoutant un peu d'eau de temps en temps et en retournant les cuisses. ajouter les lardons et herbes de provence.en attendant que l'eau s'evapore et que ce soit cuit. mélanger le piment,le sel et le poivre avec la creme fraiche. quand il ne reste qu'un fond de jus dans la sauteuse verser le melange dedans en remuant bien. laisser encore un peu mijoter 15 min et servez.
Réalisation : fedi aurore
note du jury sur 6 : 1
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l’on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d’aliment. C’est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
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Des recettes de cuisine aux épices proposées par les internautes... Les recettes de cuisine sont notées par un jury de journalistes culinaires et des animateurs de blogs de cuisine.
