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poêlée de fruits de saisons aux epices, glace a la cannelle
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| Temps de preparation : 20mnt |
Temps de cuisson : 15mnt |
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Ingredients :
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2 bananes, 2 pommes golden, 2 poires, 250g d'ananas en boite, 100ml de cidre brut, 150g de sucre, une c.a.soupe de miel, 100g de beurre |
Epices :
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6 clous de girofle, une cac de cannelle, une pincée de gingembre, une pincéée de muscade, 2 etoiles badianes |
Recette de cuisine :
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eplucher les pommes, les poires, couper les en dés. dans une pôele faite fondre le beurre, rajouter les dés de pommes, poires et ananas, faite revenir 5mn, rajouter les banane couper en rondelles asser grosses, le sucre,le miel, les epices, les clous de girofle et la badiane.
melanger bien, rajouter le cidre et laisser cuire 10mn a feux doux.
servir aussitot avec une boule de glace a la cannelle ou a la vanille et une sauce chantilly.
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| Réalisation : chourar kader |
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| note du jury sur 6 : 2,4 |
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| Nombre de commentaires : 3 |
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