Recette de cuisine aux épices : canneloni au fromage. Des cours de cuisine sur les épices de l'association Miam Miam. une belle idée de cadeau d'anniversaire ou de noel homme femme.
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canneloni au fromage
Temps de preparation : 30min
Temps de cuisson : 30min
Ingredients :
1 boite de canneloni 1 verre de ricotta fraiche un peu de parmesan 1 jaune d'oeuf 1 verre de concentré de tomates huile d'olive
Broyer le parmesan avec quelques tomates séchées Mélanger la ricotta avec le mélange parmesan-tomates séchées, le jaune d'oeuf, un peu de basilic et d'origan, sel et poivre. réserver.
Dans une casserole, verser un verre de concentré de tomate avec l'équivalent de 1 verre d'eau et deux cuillère à soupe d'huile d'olive.
Pendant la cuisson de la sauce tomate, remplir les canneloni de la préparation à la ricotta et les placer au fur et à mesure dans un grand plat allant au four.
Une fois toute la préparation utilisée, verser la sauce tomate par dessus. Enfourner dans le four pendant une bonne demi heure voir plus si vous le désidez.
Servir chaud avec une bonne salade verte à côté.
Réalisation : BARTOLOTTI aurélie
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
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