Recette de cuisine aux épices : carottes roties au miel parfumé au cumin. Des cours de cuisine sur les épices de l'association Miam Miam. une belle idée de cadeau d'anniversaire ou de noel homme femme.
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carottes roties au miel parfumé au cumin
Temps de preparation : 30 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingredients :
cumin : 1 cuillere a soupe miel :2 cuillere a soupe muscade : 1/2 cuillere a café carottes : 8 bière : 2 (2 fois 25cl) sel : pm poivre : pm
Epices :
miel de fleur cumin muscade
Recette de cuisine :
1 / laver et éplucher les carottes 2 / couper les carottes en rondelles d'environs 1 cm 3 / Dans une casserole haute et large, verser 2 cuillere de miel, laisser chauffer, mais pas caraméliser ! 4 / y ajouter les rondelles de carottes 5 / les faire suer , et les enrober du miel . 6 / une fois les carottes bien suer, ajouter la biere , le cumin et la muscade, le sel et le poivre 7 / laisser cuire a couvert pendant environs 25 minutes, et remuer de temps en temps
Réalisation : Fliegauff alizée
note du jury sur 6 : 3,1
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l’on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d’aliment. C’est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
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Des recettes de cuisine aux épices proposées par les internautes... Les recettes de cuisine sont notées par un jury de journalistes culinaires et des animateurs de blogs de cuisine.
