Des recettes de cuisine aux épices pour varier les gouts et faire des recettes de cuisine plus savoureuses, et en meme temps des recettes de cuisine souvent plus diététiques. Si une de vos recettes de cuisine est séléctionnée par un jury de journalistes culinaires, vous pouvez gagner un stage de cuisine Marco Polo 40 épices, et tous les trimestres un stage de cuisine Vasco de Gama 80 épices. Ci dessous des recettes gagnantes Dossiers de presse sur les épices.
KIWIS FRAICHEUR
Temps de preparation : 5 mn
Temps de cuisson : 0
Ingredients :
6 à 8 kiwis selon la taille, 30 g de sucre, 1 gousse de cardamome écrasée, 3 g de gingembre frais râpé (ou 2 pincées de gingembre en poudre), saupoudrage de cannelle
Epices :
Gingembre, cardamome, cannelle
Recette de cuisine :
Éplucher les kiwis, les couper en tranches, saupoudrer avec sucre et épices (ne pas mettre l'écorce de cardamome). Mélanger en douceur. Mettre au frais pendant au moins 15 mn.
Et voilà un dessert fruité, parfumé, rafraichissant et rapide à exécuter...
Réalisation : DERIVAUX DOMINIQUE
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l’on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d’aliment. C’est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
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Des recettes de cuisine aux épices proposées par les internautes... Les recettes de cuisine sont notées par un jury de journalistes culinaires et des animateurs de blogs de cuisine.
