Recette de cuisine aux épices : clafouti à la courge et au cumin. Des cours de cuisine sur les épices de l'association Miam Miam. une belle idée de cadeau d'anniversaire ou de noel homme femme.

Des recettes de cuisine aux épices pour varier les gouts et faire des recettes de cuisine plus savoureuses, et en meme temps des recettes de cuisine souvent plus diététiques. Si une de vos recettes de cuisine est séléctionnée par un jury de journalistes culinaires, vous pouvez gagner un stage de cuisine Marco Polo 40 épices, et tous les trimestres un stage de cuisine Vasco de Gama 80 épices. Ci dessous des recettes gagnantes
Dossiers de presse sur les épices.

épice cours







clafouti à la courge et au cumin
 
Temps de preparation : 30 min Temps de cuisson : 25 min
Ingredients :
la moitié d'une courge
180g de farine
1 sachet de levure
un petit pot de fromage blanc
3 oeufs
graines de cumin
sel poivre paprika
Epices :
cumin,poivre blanc et une pointe de coriandre
Recette de cuisine :
pelez la moitié d'une courge,coupez la en petit cubes que vous ferez cuire à l'eau une quinzaine de minutes.

tamiser la farine le sel et la levure que vous ajouterez aux
oeufs battus en omelettes mélangés au fromage blanc.

péchauffer le four

Mélangez les deux préparations et rajoutez les graines de cumin, le poivre et la coriandre au gré de vos envies.

Verser dans un moule à cake et enfourner 25 min a 180°
Réalisation : rocher solange
note du jury sur 6 : 3,2 cette recette a été consultée sur la période 1514 fois
Nombre de commentaires : 4
Retour












epice precedentepice suivant

Patrick T du Cros

Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine

Un cadeau original personnalisé et gourmand

Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media

Association Miam Miam

Aulas 30 120 le Vigan

stage cuisine
stage cuisine

04 67 81 75 74

Miam Miam des cours et stages de cuisine 40 épices ou 80 épices.
Plan du site : cours de cuisine 40 épices (Marco Polo, Ali Baba), ou 80 épices (Vasco de Gama, Magellan).
FAQ épices et FAQ cours cuisine avec les épices
Devenir partenaire de Miam Miam


80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l’on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d’aliment.
C’est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
herbs and spices gourmet gift
Que faire ce week end ? Un séjour week end à la découverte des épices !



Des recettes de cuisine aux épices proposées par les internautes... Les recettes de cuisine sont notées par un jury de journalistes culinaires et des animateurs de blogs de cuisine.

Nos partenaires
Univers femmes
association basée à Aulas (Cévennes), organise des stages de cuisine sur les épices.