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Des recettes de cuisine aux épices pour varier les gouts et faire des recettes de cuisine plus savoureuses, et en meme temps des recettes de cuisine souvent plus diététiques. Si une de vos recettes de cuisine est séléctionnée par un jury de journalistes culinaires, vous pouvez gagner un stage de cuisine Marco Polo 40 épices, et tous les trimestres un stage de cuisine Vasco de Gama 80 épices. Ci dessous des recettes gagnantes
Dossiers de presse sur les épices.
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Ailes de poulet aux saveurs du Maroc |
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| Temps de preparation : 30 |
Temps de cuisson : 30 |
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Ingredients :
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Ailes de poulet, oignon blanc, feuilles de coriandre, 2 gousses d'ail |
Epices :
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Paprika fort, Paprika doux, Curcuma, Gingembre en poudre, Poivre noir, Cumin, mélange Rass El Hanout, clous de girofle. |
Recette de cuisine :
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mélanger l'ensemble des épices moulues avec un peu d'eau afin d'obtenir une pâte d'épices. Ajouter l'oignon et la coriandre finement émincés, mélanger. Incorporer les ailes de poulet et laisser macérer 30 minutes. faire cuire au four puis déguster chaud ou froid. |
| Réalisation : BEN AMAR NEDRA |
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| note du jury sur 6 : 3,7 |
cette recette a été consultée sur la période 1476 fois |
| Nombre de commentaires : 2 |
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Patrick T du Cros
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Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine
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Un cadeau original personnalisé et gourmand
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Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media
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Association Miam Miam
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Aulas 30 120 le Vigan
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04 67 81 75 74
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l’on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d’aliment.
C’est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
Des recettes de cuisine aux épices proposées par les internautes... Les recettes de cuisine sont notées par un jury de journalistes culinaires et des animateurs de blogs de cuisine.
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