Des recettes de cuisine aux épices pour varier les gouts et faire des recettes de cuisine plus savoureuses, et en meme temps des recettes de cuisine souvent plus diététiques. Si une de vos recettes de cuisine est séléctionnée par un jury de journalistes culinaires, vous pouvez gagner un stage de cuisine Marco Polo 40 épices, et tous les trimestres un stage de cuisine Vasco de Gama 80 épices. Ci dessous des recettes gagnantes Dossiers de presse sur les épices.
douceur amazonienne
Temps de preparation : 15mns
Temps de cuisson : 3mns
Ingredients :
0,5l de guarana,0,5de lait de coco,4 avocats,1 grenade, 4 feuilles de gelatine,50gr de tapioca 10cl d'extrait d'orange au grand marnier,1 citron vert
Epices :
sel, poivre, 4 feuilles mate de coca,10gr de kaloupie, 15gr de poudre d'ajowan,20gr de noix de pecan,20gr de noix cajou
Recette de cuisine :
preparer les avocats en petits cubes,sel poivre a votre convenance un trait de citron vert ajouter le kaloupie,il degage une suptile odeur citronne dresser dans le fond de 4 grands verres,chauffer le lait de coco, et ajoindre les feuilles de gelatines apres les avoir tremper dans de l'eau 5mns cuire le tapioca dans la guarana, l'egoutter et la melanger au lait de coco,puis dresser dans le verre finition avec quelques graines de grenade bien mure, les noix de pecan,et cajou et saupoudrer le tout d'ajowan,ce thym indien apportera la note exotique. servir avec un mate de coca. REGIS
Réalisation : leleu regis
note du jury sur 6 : 3,1
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l’on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d’aliment. C’est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises herbs and spicesgourmet gift Que faire ce week end ? Un séjour week end à la découverte des épices !
Des recettes de cuisine aux épices proposées par les internautes... Les recettes de cuisine sont notées par un jury de journalistes culinaires et des animateurs de blogs de cuisine.
