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Delice de poulet
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| Temps de preparation : 45 min |
Temps de cuisson : 30 min |
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Ingredients :
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500g de poulet,250g de viande hachée,6 pommes de terre,1 tomate,1yaourt,1 oignon,huile, huile pour friture |
Epices :
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ail,percil plat,laurier,coriendre en poudre,chapelure,cumin,cannelle,sel,poivre |
Recette de cuisine :
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Dans un saladier mettre le poulet couper en morceaux avec le yaourt laisser mariner. Dans une cocotte mettre l'oignon rapé ajoutez y les morceau de poulet laisser cuire à feu doux 2 à 3 mn ajoutez l'ail la tomate coupé en dès ajoutez sel,poivre,cumin,laurier et 4 verre d'H2O laissez mijotez entre temps dans un autre saladier mettre la viande hachée ajoutez y le sel,poivre,cannelle,coriendre en poudre,3 c à soupe de chapelure,3 c à soupe d'huile,3 c à soupe d'H2O, façonnez en boulettes ajoutez à la sauce laissez cuire 30mn. d'autre part epluchez la pomme de terre coupez en rondelles faire frire. etiendre le feu sur la cocotte ,Dans une assiette disposez les morceau de poulets,quelque boulettes de viandes hachée pacemez dessus quelque rondelles de pomme de terre frite arrosez de sauce quelque branches de persil plat et bon appetit bien sur.
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| Réalisation : Attia Sarah |
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| note du jury sur 6 : 2,7 |
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| Nombre de commentaires : 1 |
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