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Aulas 30120 le Vigan
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les 80 épices que nosu étudierons épices par épices
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c'est ici en face de la poste le portillon vert
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la maison d'Aulas
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bienvenue à Aulas
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si souvent surprenantes, sensuelles, et bénéfiques
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(Epicez votre vie ! Les épices préservent votre forme et votre santé car elles vous permettent de manger plus sain. Les épices subliment la cuisine et vous permettent de séduire vos amis)
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Miam-Miam est la première et unique association à vous proposer des stages axés 100% sur les épices
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A travers des recettes simples et des jeux olfactifs vous découvrirez épices 40 épices, voir 80 épices, épices par épices
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Comment se régaler en soignant sa forme et sa santé !
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Pour votre plaisir de gourmet et pour votre bien-être physique, Miam-Miam vous propose des stages de cuisine autour des épices, suivis de dîners fignolés et savourés en commun. Initiez-vous aux délices et à aux secrets du gingembre et de la coriandre, du basilic et du safran, du cumin et de la sauce huîtres, du thym et du laurier, du piment de la citronnelle et de la cardamome, du curcuma et de la cannelle … au total de 40 épices !
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A Aulas, à 6 km du Vigan sur la route D48 qui monte à l'Aigoual. Dans le parc d'un filateur de soie du XVIe siècle, et sous la voute de sa cuisine du XIIe siècle.
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la cuisine du 12e siècle où se déroulent les stages épices en hiver
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un stage Vasco de Gama 80 épices en hiver
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la cuisine aux 80 épices
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(Photos de la cuisine voutée du XII eme siècle et d’un stage)
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Le samedi après-midi de 14 heures à 22 heures (sur réservation), ou en séjour week end de 2 à 3 jours.
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A 100% par la pratique. On flaire, on palpe, on mélange, on invente, on prépare le dîner que l'on déguste en commun. Comme il vous plaira, des recettes simples et originales qui émerveilleront vos amis, ou des recettes plus longues et mitonnées.
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Avec Patrick T. Du Cros (sans relation avec le célèbre industriel de l'épice).
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Patrick du Cros, votre hete
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Renseignements et inscriptions au 04 67 81 75 74, à Aulas 30120 Le Vigan
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Nous disposons de trois formules de stage cuisine :
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- En deux samedis si vous habitez la région : Stage cuisine Marco Polo puis Ali Baba, pour se familiariser avec les 40 épices. 120 euros par participant (145 si votre conjoint vous rejoint au diner). Repas et boissons comprises.
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- En deux jours, si vous venez de loin : Stage Vasco de Gama, du samedi midi au dimanche soir. Nuitée dans un gite d'Aulas. 280 euros, repas et hébergement en chambre double compris (Tarif pour le conjoint 120 euros).
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- En trois jours pour les voyageurs au long cours qui veulent TOUT savoir sur les épices : Stage Magellan.
Cuisine le matin, visites l'après-midi, cueillettes et achats d’épices, en option, découverte et dégustations des vins du Languedoc.
480 euros (220 pour le conjoint). 60 euros pour les excursions.
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comment se régaler en soignant sa forme ?
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découvrez 40 épices ou 80 épices
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à travers des recettes faciles
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Miam Miam association loi 1901 propose des stages de cuisine à la découverte des épices
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Patrick T du Cros
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Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine
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Un cadeau original personnalisé et gourmand
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Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media
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Association Miam Miam
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Aulas 30 120 le Vigan
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04 67 81 75 74
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l'on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d'aliment.
C'est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
Nous vous offrons une idée originale et délectable de cadeaux de noël, cadeaux d'anniversaire, cadeau de Saint Valentin, cadeau de fete des mères cadeau pour maman ou cadeau de fete des pères, cadeau pour papa etc. Quel cadeau offrir à votre mari, à votre père, à vos parents pour leurs noces anniversaires, sinon un week-end d'initiation aux épices ? Voilà une idée dont nous vous faisons cadeau.
Un week-end régal grâce aux épices…Un week-end à Venise ?... Bof. Un week-end équestre? Un weekend de ski? Un week-end de parapente?...Euh... Ne cherchez plus : nous vous offrons un week-end planétaire, sans bouger de la magnanerie d’Aulas, grâce à notre séjour d'initiation aux épices. Bon appétit!
Epicez votre vie. Les épices préservent votre forme et votre santé. Les épices subliment la cuisine. Les épices transforment vos repas en festins et font de vous un conteur pour rapporter à vos hôtes les mille et une histoire des épices. Pourquoi ne pas vous offrir ce week-end d'initiation aux épices qui peut changer votre vie ?
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