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apprendre les épices: une idée de week end à deux
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un week end en amoureux à deux
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un beau week end épices à deux
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Miam-Miam:
Gay week-end et cuisine aux épices
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Istanbul, Lisbonne, Bilbao... Quelquefois on se lasse des week-end "tendance". On voudrait fêter son anniversaire ailleurs qu'à Casablanca, et noël, loin de Bangkok. Oubliez Brokeback Mountain, plus roots qu'Aulas en Cévennes, il faut remonter au paléolithique. Pruneau cuit-pruneau, cru-pruneau cuit-pruneau cru, comme dirait Lévi-Strauss.
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Pas de panique, vous n'aurez pas besoin d'amener vos silex, et la caverne est plutôt cosy. Imaginez une immense magnanerie, une ancienne manufacture de soie, dans un village aux toits de longues tuiles, sous l'Aigoual, une montagne violette d'orages, à une heure de route de Montpellier. Pour l'ambiance nocturne, oubliez, ou alors amenez-la avec vous. Au coeur de la magnanerie, une cuisine ronde et rotonde aux voûtes du XIIe siècle. C'est là que ça se passe. Le maître-queux et globe-trotter, Patrick Teissier du Cros (à ne pas confondre avec l'autre, Ducros-Mc Cormick, le géant de la malbouffe américaine, OGM et supermarchés), a beaucoup voyagé avant de revenir plein d'usages et de recettes qui feront palpiter vos papilles, accélérer vos battements de coeur, et fouetter votre circulation sanguine. Ainsi vous croyiez tout savoir des cent épices qui émoustillent nos plats, et électrisent nos chairs, pour une malheureuse escale à Bombay, et trois nuits blanches à Patpong?
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Oublions le ginseng à bailler des innombrables restaurants chinois - mais ne passez pas la muscade- connue depuis des siècles pour être un excellent stimulant de l'érection masculine. Ni le cumin, la coriandre, le curcuma! En un week-end et en petit groupe, une douzaine d'hôtes au maximum, Patrick vous enseignera comment joindre l'utile au futile.
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Apéro sous l'arbre dans le jardin, travaux pratiques, et dégustation au coin du feu de cheminée, dans la salle attenante. Quel meilleur cadeau offrir et vous offrir, qu'une initiation au poulet à la mode de Baalbek aux 10 épices, un biryani moghol aux 15 épices, ou des choux farcis à l'arménienne, je vous le demande? Quel savoir-faire plus indispensable pour vos prochains repas d'amis, que celui d'une quinzaine de sauces façon créole, thaïe, iranienne, indienne, libanaise, russe ou marocaine? Et puis, on apprend des noms d'épices et de condiments qu'on ne connaissait pas: fève Tonka, mirin, sumac, sambal olek. C'est très pratique pour vos prochaines parties de scrabble, ou votre prochain passage à "Des chiffres et des lettres".
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Enfin pour mettre le comble à ce séjour exotique et multiculturel, sachez que Patrick est hétéro-friendly, et donc, il y aura peut-être des femmes et des enfants à table. Sublime, non?
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partir en week end gay friendly à Aulas
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partir en week end gay à la découverte des épices
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Patrick T du Cros
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Association Miam Miam pour découvrir 80 épices en cuisine
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Un cadeau original personnalisé et gourmand
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Nos stages ont été testés et salués par les plus grands media
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Association Miam Miam
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Aulas 30 120 le Vigan
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04 67 81 75 74
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80 épices saveurs et condiments épices par épices en partant des cinq grands gouts : salé - doux - piquant - acide - amer.
Les stages et cours de cuisine permettent de se familiariser avec les épices que l'on saura utiliser dans la cuisine de tous les jours avec au moins 6 épices pour chaque type d'aliment.
C'est une excellente idée de cadeau : cadeau anniversaire, cadeau de noël, cadeaux de fete des pères ou des meres, un beau cadeau original personnalisé et gourmand qui lui servira tous les jours.
Aussi cours de cuisine à thème : épices aphrodisiaques pour la Saint Valentin ; épices italiennes, épices chinoises, épices indiennes, épices marocaines, épices libanaises, épices thailandaises
Un week-end régal grâce aux épices…Un week-end à Venise ?... Bof. Un week-end équestre? Un weekend de ski? Un week-end de parapente?...Euh... Ne cherchez plus : nous vous offrons un week-end planétaire, sans bouger de la magnanerie d’Aulas, grâce à notre séjour d'initiation aux épices. Bon appétit!
Epicez votre vie. Les épices préservent votre forme et votre santé. Les épices subliment la cuisine. Les épices transforment vos repas en festins et font de vous un conteur pour rapporter à vos hôtes les mille et une histoire des épices. Pourquoi ne pas vous offrir ce week-end d'initiation aux épices qui peut changer votre vie ?
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