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Dossiers de presse sur les épices.
Le cadeau de retraite « dolce vita » auquel personne n'avait pensé ! (Un stage de cuisine Miam-Miam pour découvrir les épices)
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Le cadeaux de retraite « dolce vita »
auquel personne n'avait pensé !
(Un stage de cuisine Miam-Miam pour découvrir les épices)
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55 ans préretraité. Ou 65. Enfin la vie va commencer. Senior, c'est l'avenir, le bel âge, le moment de se faire plaisir ! Regardez les collègues, les proches à la maison, tourner en rond, chuchoter, tenir des conciliabules dans les couloirs et à la machine à café. Jean-Yves part en retraite, ou en préretraite.
Qu'est-ce qu'on va lui offrir ? Un nouvel ordinateur portable ? Un téléphone mobile ? Un Ipod ?
Non, vous n'avez pas compris. Il-s'en-va.
Il ne va pas travailler à mi-temps, ni au tiers, ni au black, ni de temps en temps. Il ne va pas "faire profiter les jeunes de son expérience", ou "arrondir sa retraite".
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Bye-bye, il a déjà bouclé son sac et chaussé ses croquenots pour arpenter les sentiers; il a déjà acheté sa "grelinette" pour retourner la terre de son jardin sans se faire mal au dos; il a déjà emballé sa cane à moulinet pour ferrer la truite arc en ciel.
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Gros embarras dans la famille et chez les copains de boulot, la liste est infinie des cadeaux inutiles à Jean-Yves, gros salaire, bon salaire, dans une boîte de logistique, et qui a passé sa vie à s'offrir tous les jouets que les pages "conso" des magazines proposent à la tentation masculine.
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Que faire dans une autre vie, sinon ce qu'on a raté dans la première ?
Jean-Yves, c'est un amphitryon refoulé, un chef créatif gourmand auquel a manqué la cuisine et le restaurant de ses festins, un découvreur acharné de nouveaux goûts et de nouvelles saveurs..."Saveurs?"...
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C'est sa soeur Nicole qui a eu l'idée absolue... un article lu dans le magazine Saveurs... Il parait que dans un coin des Cévennes, au large de Montpellier dans une splendide et vénérable bâtisse du XVIe siècle, une association -Miam-Miam - organise des cours de cuisine aux épices!... Mais bien sûr!...
Voilà exactement ce qu'il lui faut à Jean-Yves!... Un week-end d'initiation au cumin, à la muscade, à la cardamome. Tout ce que vous n'avez jamais osé demander sur les currys la coriandre et les piments. Comment ils s'accordent, avec quoi les mettre, où les acheter gouteux et comment les conserver. Un week-end à concocter des petites recettes simples originales et savoureuses de salades, poissons, légumes, volailles, grillades pour les déguster ensuite entre amis; à voyager du Liban à l'Indonésie, et de la Chine à la Turquie, sans bouger d'Aulas, département du Gard.
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Du coup, tout le monde a mis au pot. Bon, c'était vraiment donné, 280 euros pour deux jours d'apprentissage (400 euros si on invite aussi son épouse), entrecoupés de siestes et de promenades; sans compter qu'on était sûrs de profiter bientôt du résultat, tous rassemblés autour de la table de Jean-Yves.





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des ballades sont incluses dans le stage épices Magellan
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une épice pour les poissons
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une épice universelle
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Association Miam Miam
Aulas 30 120 le Vigan
info@stage-cuisine.com
www.stage-cuisine.com
04 67 81 75 74
L'association Miam-Miam organise des cours de cuisine d'initiation aux épices. Vous avez le choix entre le cours de cuisine Marco Polo, le cours de cuisine Ali Baba (une demi journée), le cours de cuisine Vasco de Gamma (un week end) ou le cours de cuisine Magellan (trois jours). Un stage cuisine épices fera de votre table, le centre de votre cercle d amis, c'est une idée de cadeau originale et gourmande et pour partir en week end en amoureux. Quelle belle idee de cadeaux qui fonctionne en toutes occasions et à tous ages: cadeaux homme ou cadeau femme, cadeaux noel ou cadeaux anniversaire, cadeau pour ses 30 ans, cadeau pour ses 40 ans, cadeau pour ses 50 ans, cadeau pour ses 60 ans, voir 70 ou 80 ans (notre doyenne avait reçu ce cadeau pour ses 82 ans)... Nous vous offrons une idée originale et délectable de cadeaux de noël, cadeaux d'anniversaire, cadeau de Saint Valentin, cadeau de fete des mères cadeau pour maman ou cadeau de fete des pères, cadeau pour papa etc. Quel cadeau offrir à votre mari, à votre père, à vos parents pour leurs noces anniversaires, sinon un week-end d'initiation aux épices ? Voilà une idée dont nous vous faisons cadeau. Un week-end régal grâce aux épices... Un week-end à Venise ?... Bof. Un week-end équestre? Un weekend de ski? Un week-end de parapente?...Euh... Ne cherchez plus : nous vous offrons un week-end planétaire, sans bouger de la magnanerie d'Aulas, grâce à notre séjour d'initiation aux épices. Bon appétit! Epicez votre vie. Les épices préservent votre forme et votre santé. Les épices subliment la cuisine. Les épices transforment vos repas en festins et font de vous un conteur pour rapporter à vos hôtes les mille et une histoire des épices. Pourquoi ne pas vous offrir ce week-end d'initiation aux épices qui peut changer votre vie ? C'est un beau cadeau à vous offrir ou à lui offrir, vous apprendrez à travers les épices à faire des recettes de cuisine plus gouteuses, plus variées et plus saines. L'association Miam-Miam organise des cours de cuisine d'initiation aux épices, vous avez le choix entre le cours de cuisine Marco Polo et le cours de cuisine Ali Baba (une demi journée), le stage de cuisine Vasco de Gamma ou Magellan (trois jours) ou enfin les ateliers de cuisine : escales aux pays des épices, épices asiatiques, épices indiennes, épices arabes, épices italiennes

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association basée à Aulas (Cévennes), organise des stages de cuisine sur les épices.
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